HYGIENE DAN SANITASI MAKANAN

Hygiene dan sanitasi mengacu pada, lingkungan sehat mencakup lingkungan pemukiman, tempat kerja, tempat rekreasi serta tempat dan fasilitas umum. (UU NO. 36/2009 tentang Kesehatan PS. 163). Pengelolaan makanan oleh jasa boga harus memenuhi hygiene dan sanitasi yang dilakukan sesuai cara pengolahan makanan yang baik (PERMENKES RI NO 1096/MENKES/PER/VI/2011 Tentang higiene dan sanitasi jasa boga).Hygiene adalah …

Sanitasi & Air Bersih Prioritas Pasca Bencana Mentawai-Merapi

Hingga saat ini, korban dari dua bencana alam yaitu tsunami di Mentawai dan letusan Gunung Merapi, masih dalam tahap evakuasi. Jika proses evakuasi selesai, pemerintah akan segera memperbaiki program sanitasi. “Untuk dua lokasi bencana ini, pasca selesai proses evakuasi kita segera melakukan sanitasi dan penyediaan air bersih,” ujar Direktur Pengendalian Penyakit dan Penyehatan Lingkungan Kementerian …

8 Cara Mengurangi Dampak Buruk Radiasi Ponsel

Isu mengenai dampak buruk penggunaan ponsel dalam jangka panjang memang bukan hal baru. Berbagai macam potensi gangguan kesehatan yang disebabkan oleh radiasi ponsel seperti gangguan mental, kanker, hingga masalah reproduksi. Penyebabnya tak lain adalah radiasi Radio Frequency (RF). Radiasi RF memancarkan radiasi yang dikeluarkan oleh ponsel saat dalam keadaan aktif. Biasanya, radiasi ini muncul karena …